Cách sử dụng lò nướng hiệu quả

Cách sử dụng lò nướng hiệu quả

Hầu hết, mọi người đều nghĩ rằng chỉ cần nắm bắt thông tin về thời gian và nhiệt độ thích hợp khi nấu ăn với lò nướng. Tuy nhiên, việc hiểu được vị trí cài đặt các giá đỡ và khay nướng tốt nhất cũng như phân biệt lò nướng thường và lò nướng đối lưu sẽ giúp món ăn của bạn được nấu theo ý muốn. Vậy nên, hãy tìm hiểu thông tin chi tiết sản phẩm và cách sử dụng lò nướng để đem đến hiệu quả nấu ổn định và tốt nhất. Là nhà phân phối thiết bị gia dụng lớn trên toàn quốc với hơn chục năm kinh nghiệm trong ngành, Bếp 365 sẽ hướng dẫn cách sử dụng lò nướng hiệu quả.

Bước 1: Kiểm tra kỹ lò nướng của bạn

Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn cần biết mình đang sử dụng sản phẩm gì. Lò nướng của bạn có chức năng nướng đối lưu hay không? Điều này sẽ giúp bạn xác định thời gian, nhiệt đột và vị trí giá đỡ khi nướng.

Thứ nhất: Lò nướng thông thường

Lò nướng thông thường

Đối với lò nướng thông thường, bạn nên đặt món ăn gần bộ phận làm nóng. Có như vậy, thức ăn của bạn mới được nấu chín nhanh nhất. Đó là lý do vì sao phần lớn nhiều người vẫn sử dụng và cài đặt lò nướng thông thường trong căn bếp của mình.

Thứ hai: Lò nướng đối lưu:

Lò nướng đối lưu

Quạt gió cùng hệ thống hút khí sẽ giúp nhiệt độ được phân bổ đều trên khắp khay nướng. Nấu ăn bằng lò nướng đối lưu sẽ giúp thức ăn được nấu nhanh hơn và đều màu hơn.

Xem thêm: 9 câu hỏi phổ biến về lò nướng đối lưu

Bước 2: Cài đặt lại giá nướng phụ thuộc vào món ăn của bạn

Kiểm tra xem lò nướng của bạn có bao nhiêu giá đỡ. Nó có thể dao động từ ba đến bảy giá. Đặt giá đỡ gần hoặc xa hơn bộ phận làm nóng của lò để điều chỉnh nhiệt độ nấu chín thức ăn.

Cài đặt lại giá nướng phụ thuộc vào món ăn của bạn

1. Nướng thịt lợn hoặc thịt gia cầm
2. Giá nướng đa năng khi bạn muốn sử dụng 2 giá
3. Giá nướng đa năng cho các miếng thịt lớn hơn hoặc những miếng sườn có xương
4. Giá nướng cho các miếng thịt lớn hoặc thịt có xương
5. Miếng thịt thái mỏng hoặc rau cắt nhỏ.

Bước 3: Bắt đầu nướng

Bắt đầu nướng

- Làm nóng sơ bộ đến nhiệt độ thích hợp

- Chờ đến khi lò nóng hoàn toàn, cho thức ăn của bạn vào

- Dành 2” khoảng trống xung quanh khay nướng để không khí được lưu thông

- Đặt thời gian bạn muốn nấu.

- Nếu không cần thiết, tránh mở cửa lò để nhiệt độ được ổn định và không bị giảm.

Nấu với lò nướng đối lưu: Lò nướng đối lưu có thể giúp món ăn của bạn được nấu chín nhanh hơn nhờ nhiệt độ được phân bổ đều. Thông thường, để điều chỉnh công thức, hãy giảm 25 ° F nhiệt độ khi nướng hoặc giảm 20% thời gian nấu. Hãy kiểm tra lò của bạn có chế độ tự chuyển đổi thời gian và nhiệt độ hay không.

Bước 4: Vệ sinh lò sạch sẽ

Vệ sinh lò sạch sẽ

Nhiều lò có chu trình tự làm sạch để bạn không phải mất hàng giờ cọ rửa. Chúng chỉ sử dụng nhiệt mà không sử dụng hóa chất trong quá trình tự vệ sinh. Chúng sử dụng nhiệt độ cao để đốt cháy vụn thức ăn và dầu mỡ thừa. Nếu lò nướng của bạn không có chế độ tự làm sạch, hãy xem hướng dẫn sử dụng hoặc nhờ sự trợ giúp bên đơn vị cung cấp để biết cách vệ sinh lò bằng tay.

Xem thêm: Tip làm sạch lò nướng ngay tại nhà cho các bà nội trợ

Mẹo làm sạch giá đỡ: Sử dụng miếng bọt biển hoặc miếng len thép để loại bỏ các mảng bám cứng đầu. Đối với những giá đỡ khó trượt, hãy bôi một ít dầu thực vật lên thanh dẫn của giá.

Hy vọng qua bài viết, bạn đã biết cách sử dụng lò nướng một cách hiệu quả. Công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bạn có thể tham khảo các sản phẩm lò nướng nhập khẩu chính hãng từ thương hiệu hàng đầu Châu Âu trên website: https://bep365.vn/ như lò nướng Bosch HBG634BB1, lò nướng Teka IBC 72300,… 

Bài viết tham khảo hữu ích về lò nướng:

>> Nên chọn mua lò nướng như thế nào tốt nhất cho gia đình?

>> Lý do nên sở hữu ngay một lò nướng Bosch

>> Giải đáp tất cả các vấn đề, câu hỏi thường gặp về bếp từ, lò nướng, lò vi sóng…