Công dụng của lò nướng? - Nhiều hơn cả sự mong đợi

Lò nướng đã trở thành một thiết bị nhà bếp quen thuộc của mọi gia đình Việt Nam trong xu thế hiện nay. Ắt hẳn khi sở hữu một chiếc lò nướng thì bà nội trợ nào cũng tò mò xem nó sẽ làm được những món ăn gì! Một chiếc lò nướng chuyên dụng cho việc nướng thì còn có một vài chức năng khác mà nhiều người không nghĩ tới. Vậy topic này Bếp365.vn sẽ giới thiệu cho bạn một vài món ăn siêu “hot” mà ai cũng thích chỉ với một chiếc lò nướng điện đa chức năng.

Lò nướng có rất nhiều chức năng

Những công dụng không ngờ của lò nướng hiện đại

Nội dung bài viết

1. Món gà nướng

2. Thịt/ Sườn nướng

3. Hải sản nướng

4. Món cá hồi nướng sốt Miso cao cấp

5. Bánh ga tô

6. Bánh mì sandwich

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món nướng vàng rụm trong tiết trời hơi se sẽ lạnh của mùa thu các bạn nhỉ! Các bà nội trợ thì thích thú trổ tài đảm đang của mình với mọi thành viên trong gia đình nên sẽ quyết định làm một món ăn gì đó vừa bắt mắt, vừa thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngay tại nhà. Vậy đã đến lúc, chiếc lò nướng cùng một vài “ idea” món ngon được phát huy tác dụng.

Món ăn bằng lò nướng thì thường khá cầu kì và cần sự khéo léo trong công đoạn chuẩn bị. Nhưng đừng lo, một vài món nướng dưới đây sẽ khiến bạn thích thú hơn khi thực hiện với chiếc lò nướng

1. Món gà nướng

Thay vì ra KFC ăn gà rán thì hãy thử đổi khẩu vị với món gà nướng mà ngay cả trẻ con cũng mê mệt. Món gà nướng được thực hiện rất đơn giản:

Lò nướng làm được gà KFC

Làm KFC ngay tại nhà

- Mua gà nguyên con làm sạch

- Tẩm ướp gia vị bao gồm: hành, tỏi, hạt tiêu, bột canh, ngũ v ị hương và mật ong trộn đều. Dùng chổi chuyên dụng cho nấu ăn quét đều lên toàn bộ phần da gà. Nhớ sau đó sát cả bên trong thân. Ướp khoảng 1 tiếng.

- Sau đó đưa gà lên vỉ nướng đưa vào trong lò, nướng với nhiệt độ 200 độ trong 40p. Nếu sợ khô thì cứ 10p bạn lại phết lớp mật ong lên thân con gà rồi lại đưa vào tiếp tục nướng.

- Hoàn thành công đoạn nướng đưa gà ra đĩa chặt nhỏ, ăn kèm tương và rau củ.

2. Thịt/ Sườn nướng

Món ăn này quá quen với mọi người Việt rồi vì thịt là thức ăn chính của bữa cơm hằng ngày. Đối với món thịt nướng, chỉ cần tẩm ướp gia vị rồi đưa lên khay nướng bỏ vào lò, trong thời gian 20- 25p là thịt chín vàng. Còn đối với món cao cấp hơn chút như sườn thì thời gian sẽ lâu hơn, khoảng 30p với gia vị như ướp món gà nướng ( lưu ý chặt nhỏ sườn non ) mà món sườn nướng này đảm bảo không khô như sườn rán nhé

Chế biến sườn với lò nướng

Nướng thịt còn ngon hơn cả bếp than

3. Hải sản nướng

Đây là món nhiều bà nội trợ thắc mắc ko biết có thực hiện được không? Câu trả lời là có nhé mà lại rất đơn giản nữa. Hải sản bao gồm: ngao, sò,.. chỉ cần rửa sạch, sau đó hấp qua, tách ½ vỏ để còn ướp hành phi+ lạc dập, nướng trong lò khoảng 200 đọ trong 5-7p là bạn đã có ngay 1 món hải sản nướng như ở nhà hàng.

Lò nướng để nướng hải sản

Hàu nướng món khoái khẩu của mọi người

4. Món cá hồi nướng sốt Miso cao cấp

- Cá hồi được rửa sạch, chế biến nhanh nhưng không làm mất chất của cá.

- Sau khi rửa sạch, thái miếng đều đặn. Trộn đều tương miso, đường trắng, nước tương, rượu Sake lại với nhau. Đặt cá hồi vào thố nướng, rưới sốt vào tẩm đều, ướp 30p đến qua đêm

- Đưa vào lò nướng nhiệt độ 400 độ F, lót giấy bạc bên dưới, nướng cá trong 6 đến 10p

- Hoàn thành nướng, bày đĩa cá hồi ra đĩa, trang trí với rau củ và ăn kèm với nước chấm.

( Các gia vị có thể mua ở siêu thị )

Lò nướng có nhiều công dụng

Dành cho những người thích ăn đồ Nhật

5. Bánh ga tô

Từ những chiếc bánh gato đến những chiếc bánh cupcake dễ thương, hay bánh cookies, bạn hoàn toàn có thể tự làm chiêu đãi gia đình và bạn bè bất cứ lúc nào bạn rảnh.