Các công nghệ khử mùi - kháng khuẩn hiện đại trên tủ lạnh

Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm nhưng nếu không được khử khuẩn hiệu quả, thiết bị này lại trở thành nơi ủ bệnh và phát tán mùi khó chịu. Một căn bếp hiện đại không thể chấp nhận được mùi tanh của hải sản hay mùi hành tỏi lẫn vào đồ uống.

Bài viết này, Bếp 365 chia sẻ tổng hợp, phân tích ngắn gọn và so sánh hiệu quả các công nghệ khử mùi kháng khuẩn hiện đại, tiên tiến của các hãng tủ lạnh lớn, giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định mua sắm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng thực tế của gia đình mình.

1. Nguyên nhân tủ lạnh có mùi và vi khuẩn

Tủ lạnh thường có mùi hôi và vi khuẩn không phải do lỗi sản phẩm mà sẽ xuất phát từ quy luật vật lý và sinh học:

• Vi khuẩn phát triển: Mặc dù nhiệt độ lạnh làm chậm lại nhưng vi khuẩn và nấm mốc (thủ phạm gây hỏng thực phẩm) vẫn phát triển chậm rãi. Khi vi khuẩn phân hủy protein trong thịt cá, chúng tạo ra các hợp chất bay hơi gây mùi tanh.
• Thực phẩm bay hơi: Các loại rau củ, trái cây, và đặc biệt là thức ăn thừa không đậy kín sẽ bay hơi các phân tử mùi (như lưu huỳnh, amoniac) vào không khí lạnh.
• Hệ thống tuần hoàn: Khí lạnh trong tủ lạnh tuần hoàn qua các ngăn. Nếu không có màng lọc hoặc công nghệ khử mùi, mùi từ ngăn này sẽ nhanh chóng lan sang ngăn khác, đặc biệt là ngăn đá.

Bếp 365 nhận thấy các hãng sản xuất tủ lạnh lớn trên thế giới đều có những “vũ khí” riêng để giải quyết triệt để vấn đề này. Cùng chúng tôi khám phá các công nghệ khử mùi diệt khuẩn tủ lạnh hàng đầu (Nanoe™ X, Hygiene Fresh+, PureBIO, Nano Titanium), so sánh các giải pháp và chọn công nghệ tối ưu nhất cho gia đình bạn.

2. Các công nghệ khử mùi, kháng khuẩn hiện đại, hiệu quả của các hãng tủ lạnh hiện nay

Công nghệ khử khuẩn ngày nay được chia thành 2 nhóm chính: công nghệ bị động (lọc) và công nghệ chủ động (phóng ra ion/chất diệt khuẩn). Công nghệ chủ động luôn được đánh giá cao hơn về hiệu suất diệt khuẩn toàn diện.

2.1. Công nghệ khử mùi, kháng khuẩn trên tủ lạnh Teka

Tủ lạnh Teka sử dụng các công nghệ khử mùi, diệt khuẩn cơ bản nhưng hiệu quả, chủ yếu xoay quanh các giải pháp sau: 

• Công nghệ Nano-silver (Ag+): Sử dụng các ion bạc để tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc, giúp loại bỏ mùi hôi và bảo vệ thực phẩm.
• Công nghệ IonTech: Tạo ra các ion tích điện giúp khử mùi, kháng khuẩn và giữ cho thực phẩm tươi ngon hơn.
• Công nghệ Plasmacluster Ion: Diệt khuẩn và loại bỏ mùi hôi hiệu quả, duy trì không gian bên trong tủ lạnh sạch sẽ, thoáng mát và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.

2.2. Công nghệ khử mùi, kháng khuẩn trên tủ lạnh Hafele

Tương tự như Bosch, tủ lạnh Hafele tập trung vào các giải pháp cơ bản nhưng mang lại hiệu quả khử mùi diệt khuẩn cao. Phổ biến nhất là bộ lọc than hoạt tính và công nghệ ion bạc (Ag+), giúp loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi hiệu quả. 

Một số model còn tích hợp các công nghệ tiên tiến hơn như Duo Hybrid (Ag+ Bio và Led Hybrid) hoặc các bộ lọc chuyên biệt khác để nâng cao khả năng làm sạch không khí bên trong tủ, bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn. 

2.3. Công nghệ khử mùi, kháng khuẩn trên tủ lạnh Electrolux

Tủ lạnh Electrolux thường sử dụng chủ yếu 2 công nghệ là TasteGuard (bộ lọc than hoạt tính) và Deo Fresh (hệ thống túi khử mùi). Cả hai đều có khả năng loại bỏ mùi hôi, tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc, giúp thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giữ trọn hương vị và đảm bảo an toàn vệ sinh.

Ưu điểm nổi trội của công nghệ này là khả năng loại bỏ 99.8% vi khuẩn và mùi hôi, giữ không khí trong tủ lạnh trong lành, tránh lẫn mùi giữa các loại thực phẩm như hải sản và trái cây. Thêm vào đó, bộ lọc thường có độ bền cao và ít cần thay thế, tiết kiệm chi phí vận hành.

2.4. Một số công nghệ khử mùi, kháng khuẩn trên tủ lạnh Samsung

Sự kết hợp giữa than hoạt tính (khử mùi cơ bản), UV LED (diệt khuẩn mạnh), đồng (kháng khuẩn ngăn đông) và Active Fresh (khử mùi chủ động) tạo ra một hệ thống bảo vệ toàn diện, giúp thực phẩm nhà bạn luôn được lưu trữ trong môi trường sạch sẽ và an toàn nhất. Dưới đây là 4 công nghệ nổi bật giúp tủ lạnh Samsung luôn sạch sẽ và thực phẩm tươi ngon, không lo nấm mốc:

2.5. Công nghệ khử mùi, kháng khuẩn trên tủ lạnh Hitachi

Tủ lạnh Hitachi là thương hiệu có sự đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ lọc bị động lâu đời và hiệu quả. Hãng sử dụng màng lọc Nano Titanium với cơ chế cốt lõi là dùng các hạt xúc tác Titanium Dioxide có kích thước Nano để vô hiệu hóa vi khuẩn và hấp thụ mùi hôi. Quý khách có thể tham khảo các sản phẩm  bán chạy của Hitachi sở hữu màng lọc Nano Titanium như R-FW650PGV8 GBK (khoảng 23 triệu) hay R-FW690PGV7 GBW (khoảng 28 triệu), giúp bảo vệ thực phẩm khỏi vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi hiệu quả hơn.

Hoạt động của công nghệ Nano Titanium như một bộ lọc “thụ động” khi không khí đi qua, đảm bảo khoang tủ luôn trong lành. Đầu tiên, kẽm sẽ bám vào các phân tử có mùi hôi → tạo ra O2 để khử đi các mùi hôi ấy → kẽm sẽ tiếp tục bám vào những phân tử có mùi hôi khác và thực hiện nhiệm vụ của mình.

2.6. Danh sách công nghệ khử mùi, kháng khuẩn trên tủ lạnh Aqua

Các công nghệ này trên tủ lạnh Aqua đều nhằm mục đích kép là khử mùi và diệt khuẩn, giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn và an toàn hơn.

2.7. Những công nghệ khử mùi, diệt khuẩn trên tủ lạnh Toshiba

Có thể thấy, tủ lạnh Toshiba tập trung vào các công nghệ sinh học và ion hóa. Dưới đây là các công nghệ được hãng ứng dụng phổ biến:

Ngoài các công nghệ trên, một số sản phẩm đặc thù còn sở hữu các công nghệ khử mùi diệt khuẩn siêu chất lượng với tên thương mại như Plasma+ Pure, LED Hybrid, Ag Bio System, DUO Hybrid, Hybrid Bio, LED Hybrid Deodorizer, Double Deodorizer,... 

2.8. Công nghệ khử mùi, diệt khuẩn tiên tiến của tủ lạnh LG

Tủ lạnh LG tập trung vào giải pháp khử trùng chủ động và làm sạch không khí toàn diện Hygiene Fresh+™. Cơ chế hoạt động của công nghệ này dựa trên hệ thống lọc khí 5 lớp + quạt gió, ức chế nấm mốc – vi khuẩn và khử mùi triệt để: Quạt hút khí qua bộ lọc than hoạt tính và đặc biệt là diệt khuẩn bằng tia UV, sau đó thổi khí sạch trở lại tủ. Trong phạm vi ngân sách dưới 20 triệu đồng, quý khách có thể cân nhắc lắp đặt các model cao cấp như LFD58BLMA và LFB58BLMA đều trang bị công nghệ Hygiene Fresh+™. 

Ngoài ra, LG còn các các công nghệ khử mùi, diệt khuẩn khác nhưng ít phổ biến hơn như bộ lọc khử mùi than hoạt tính hay Nano Carbon. Mục đích của những giải pháp này là duy trì chất lượng dinh dưỡng và độ tươi ngon thực phẩm trong thời gian dài.

2.9. Công nghệ khử mùi, diệt khuẩn trên tủ lạnh Bosch

Các dòng tủ lạnh Bosch cao cấp chủ yếu tập trung vào độ bền, công nghệ làm lạnh chống đóng tuyết No Frost và hệ thống khí lạnh đa chiều, hạn chế tối đa môi trường phát triển của vi khuẩn. Hầu hết các model của hãng đều trang bị bộ lọc than hoạt tính AirFresh Filter giúp lọc sạch không khí hiệu quả hơn. Ngoài ra, hãng còn sử dụng công nghệ luồng khí lạnh đa chiều Multi Airflow, đảm bảo khí lạnh tuần hoàn nhanh, không khí luôn được làm mới 24/24.

3. Bảng tổng hợp so sánh các công nghệ khử mùi – diệt khuẩn hiệu quả trên tủ lạnh

Xu hướng công nghệ hiện nay đang nghiêng về các giải pháp chủ động (UV LED, Ion Plasma, Nanoe™ X) vì chúng có khả năng diệt khuẩn toàn diện và tính hiệu quả tức thì cao hơn so với các bộ lọc bị động truyền thống (Than hoạt tính).

Các công nghệ khử mùi và kháng khuẩn hiệu quả nhất trên tủ lạnh hiện nay bao gồm công nghệ ion bạc (Ag+), các công nghệ sử dụng plasma (Plasma, Ultra Plasma, Pure Bio) và các bộ lọc đa lớp (bộ lọc Triple 3 lớp của Hitachi). Những công nghệ này đều chứng minh hiệu quả cao trong việc loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi, giúp thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn hơn. Lựa chọn công nghệ nào phù hợp sẽ phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế của bạn. Thoải mái liên hệ với Bếp 365 khi muốn nhận tư vấn chuyên sâu về model tủ lạnh bạn quan tâm nhé!