Máy hút mùi

Cấu tạo máy hút mùi gồm các bộ phận như:

Vỏ máy: Là lớp bảo vệ bên ngoài, thường được làm từ inox và kính cường lực, có khả năng chịu nhiệt, chống gỉ sét và dễ vệ sinh.

Lưới lọc dầu mỡ: Được đặt ngay bên dưới khoang hút, có nhiệm vụ giữ lại bụi bẩn, hơi dầu mỡ, ngăn không cho chúng bám vào động cơ và các linh kiện bên trong. Lưới thường làm bằng nhôm hoặc inox, có thể tháo rời để vệ sinh định kỳ.

Bộ lọc than hoạt tính: Giúp khử mùi và lọc không khí trước khi trả lại môi trường xung quanh. Bộ lọc này cần được thay thế định kỳ để duy trì hiệu suất tốt nhất.

Ống dẫn, xả khí: Đường ống dẫn luồng không khí ra bên ngoài.

Động cơ: Là bộ phận quan trọng nhất, quyết định công suất và hiệu quả hút mùi của máy. Nhiều dòng máy hiện đại sử dụng động cơ không chổi than để vận hành êm ái, tiết kiệm điện và tăng tuổi thọ.

Đèn: Cung cấp ánh sáng, hỗ trợ người dùng quan sát dễ dàng hơn trong quá trình nấu nướng.

Bảng điều khiển: Dùng để khởi động và điều chỉnh các chế độ hoạt động của máy. Tùy từng model, bảng điều khiển có thể là dạng cảm ứng hiện đại hoặc nút nhấn cơ học truyền thống.

Nguyên lý hoạt động của máy hút mùi

Các mẫu máy hút mùi hiện nay sec hoạt động theo 2 cơ chế như sau:

*Cơ chế hút - xả trực tiếp ra ngoài
Ở cơ chế này, máy hút mùi sẽ hút toàn bộ khói, mùi và hơi nóng phát sinh trong quá trình nấu ăn, sau đó dẫn luồng không khí bẩn ra bên ngoài thông qua hệ thống ống xả.

*Cơ chế tuần hoàn ( không cần ống thoát)
Với cơ chế này, không khí chứa chất bẩn sẽ đi qua bộ lọc than hoạt tính để khử mùi, lọc sạch bụi, dầu mỡ và các tạp chất. Sau đó, luồng không khí sạch được trả ngược trở lại căn bếp.

 

Để chọn ra mẫu máy hút mùi có thiết kế và công năng phù hợp với căn bếp của gia đình, bạn cần biết các phân loại máy hút mùi phổ biến trên thị trường hiện nay:

 

Máy hút mùi âm tủ - Là mẫu máy hút mùi có thiết kế lắp đặt bên trong tủ bếp, chỉ lộ ra bên ngoài phần bảng điều khiển. Thiết kế này tạo ra sự động bộ, tổng thể căn bếp trở nên gọn gàng và thẩm mỹ hơn, đặc biệt phù hợp với không gian bếp nhỏ hoặc những gia chủ yêu thích phong cách tối giản. 

Về cơ chế hoạt động, Máy hút mùi âm tủ có thể hút xả trực tiếp ra ngoài qua đường ống thoát hoặc khử mùi tuần hoàn bằng than hoạt tính. Vậy nên, tùy vào nhu cầu sử dụng hoặc thiết kế căn bếp để lựa chọn cơ chế hút mùi.

Máy hút mùi cổ điển - Là dòng máy hút mùi âm có thiết kế kiểu dáng cổ điển theo phong cách Châu Âu, được lắp đặt dưới tủ bếp. Dòng máy này thường sử dụng phương thức hút xả trực tiếp ra bên ngoài, giúp loại bỏ mùi thức ăn, khói và hơi dầu mỡ hiệu quả.

Sở hữu mức công suất trung bình từ 650 m³/h – 800 m³/h, phù hợp với các căn bếp có không gian hạn chế hoặc những gia đình nấu ăn hằng ngày nhưng không quá thường xuyên chế biến các món chiên, xào nhiều khói.

Máy hút mùi kính cong - Dòng máy hút mùi có thiết kế kính cong uốn nhẹ xuống ở hai bên, tạo điểm nhấn mềm mại và hiện đại cho không gian bếp. Phần kính cong không chỉ tăng tính thẩm mỹ mà còn giúp dẫn hướng luồng khói, mùi và hơi dầu mỡ vào vùng hút trung tâm hiệu quả hơn.

Máy hút mùi âm bàn - Là mẫu máy hút mùi được lắp đặt ẩn ở bên dưới mặt bàn bếp, khi kích hoạt, máy sẽ tự động nâng lên để hút khói, mùi phát sinh trong quá trình nấu ăn; khi không sử dụng, máy sẽ hạ xuống.

Điểm nổi bật của máy hút mùi âm bàn là khả năng hút mùi ngay tại vị trí phát sinh, giúp hạn chế tình trạng khói bay lan ra xung quanh. Dòng máy này đặc biệt phù hợp với các căn bếp đảo hoặc không gian mở, nơi tính thẩm mỹ được ưu tiên hàng đầu.

Máy hút mùi kính vát - là dòng máy hút mùi có thiết kế mặt kính phía trước nghiêng về phía người dùng, tạo kiểu dáng sang trọng, hiện đại. Khác với các dòng máy hút mùi truyền thống, thiết kế vát chéo giúp người nấu không bị vướng đầu khi đứng gần bếp, mang lại trải nghiệm thoải mái và an toàn hơn.

Về cơ chế hoạt động, máy hút mùi kính vát vẫn sử dụng hệ thống quạt hút kết hợp bộ lọc mỡ và than hoạt tính để hút và khử mùi, có thể xả trực tiếp ra bên ngoài hoặc tuần hoàn không khí.

Máy hút mùi áp tường - là kiểu máy hút mùi có phần thân được áp sát về phí tường phía trên bếp nấu, được cố định bằng ốc phía và giá đỡ phía sau. Dòng máy này thường có thiết kế đa dạng như kiểu chữ T, kính cong hoặc kính vát cạnh tạo sự đa dạng cho người dùng lựa chọn.

Nhờ vị trí lắp đặt áp sát tường, máy có khả năng hút luồng không khí bẩn từ khu vực nấu ăn và dẫn trực tiếp ra bên ngoài thông qua ống thoát, giúp khử mùi nhanh và hiệu quả.

Máy hút mùi âm trần - là loạt thiết bị hút mùi, khói thức ăn được lắp đặt âm phía trên trần nhà của căn bếp. Với thiết kế giấu kín toàn bộ phần thân máy, chỉ để lộ bề mặt hút hoặc tấm chắn mỏng, thiết bị mang đến sự gọn gàng, tinh tế và hiện đại cho không gian bếp.

Các mẫu máy hút mùi âm trần cũng có cơ chế hoạt động tương tự như các dòng máy hút mùi khác: hút luồng không khí bẩn chứa khói, mùi thức ăn và hơi dầu mỡ, sau đó dẫn ra bên ngoài thông qua ống thoát hoặc tuần hoàn trở lại sau khi được lọc sạch.

Máy hút mùi độc lập ( tên gọi khác máy hút mùi đảo) -  Là kiểu máy hút khử mùi treo độc lập từ trên trần nhà xuống, không áp tường. Với thiết kế nhiều kiểu dáng đa dạng như hình chữ T, hình trụ tròn, dạng hộp vuông hoặc kết hợp đèn trang trí, mang đến vẻ đẹp hiện đại và sang trọng cho không gian bếp.

Dòng máy hút mùi này đặc biệt phù hợp với những căn bếp có thiết kế bếp đảo nằm ở giữa không gian, nơi không thể lắp máy áp tường hay âm tủ. Với vị trí lắp đặt trực tiếp phía trên khu vực nấu ăn, máy có khả năng hút và xử lý mùi khói, dầu mỡ hiệu quả, giúp duy trì bầu không khí trong lành.

Máy hút mùi tuần hoàn ( hay máy hút mùi không cần ống thoát/ máy hút mùi tự hủy) - Là dòng máy hút mùi hoạt động với cơ chế tuần hoàn, hút khói mùi trong căn bếp vào bên trong máy, sau đó dẫn qua bộ lọc than hoạt tính để khử mùi rồi trả lại luồng không khí sạch ra ngoài. Nhờ vậy, thiết bị không cần lắp đặt đường ống thoát, giúp tiết kiệm diện tích và dễ dàng bố trí ở nhiều vị trí khác nhau.

Cơ chế hoạt động này đặc biệt phù hợp với những căn hộ chung cư, nhà phố hoặc không gian kín, nơi việc thi công đường ống dẫn khí ra ngoài gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, người dùng cần chú ý thay bộ lọc than hoạt tính định kỳ để đảm bảo khả năng khử mùi luôn hiệu quả, tránh tình trạng tích tụ mùi lâu ngày gây giảm chất lượng không khí trong bếp.

Các nhà sản xuất thường thiết kế máy hút mùi với kích thước tiêu chuẩn để phù hợp với hầu hết các kiểu tủ bếp và không gian nấu nướng. Một số kích thước phổ biến gồm:

- 60 cm: Phù hợp với những căn bếp nhỏ, bếp đơn hoặc hộ gia đình có nhu cầu nấu ăn cơ bản.

- 70 cm: Là kích thước trung bình, dễ lắp đặt, phù hợp với phần lớn không gian bếp hiện nay.

- 90 cm: Thường dùng cho những gian bếp rộng, bếp đôi hoặc các hộ gia đình nấu ăn nhiều.

 Chọn thương hiệu máy hút mùi tốt, uy tín

Khi mua máy hút mùi, việc lựa chọn sản phẩm từ các thương hiệu có tên tuổi sẽ giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng, hiệu suất hoạt động và dịch vụ sau bán hàng. Đây cũng là cách để đảm bảo bạn đầu tư đúng — một lần nhưng sử dụng lâu dài, ít phát sinh chi phí sửa chữa hay thay thế.

Tại Bếp 365, chúng tôi phân phối các dòng máy hút mùi chính hãng đến từ những thương hiệu được người tiêu dùng Việt tin chọn như Bosch, Häfele, Malloca, Teka, Chefs… giúp khách hàng:

- Sở hữu sản phẩm có độ bền cao, thiết kế sang trọng, phù hợp nhiều phong cách bếp.
- Đảm bảo khả năng hút mùi hiệu quả, vận hành ổn định và êm ái.
- Nhận được chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng khi cần.
- Được tư vấn tận tình để chọn đúng mẫu máy phù hợp với diện tích và cách bố trí bếp.

Chọn công suất máy hút mùi phù hợp

Công suất là yếu tố then chốt quyết định khả năng hút mùi và làm sạch không khí trong bếp. Chọn mua máy hút mùi có công suất hợp lý sẽ giúp hút, khử mùi nhanh chóng và tiết kiệm điện năng.

Bạn có thể dựa theo một số nguyên tắc dưới đây để chọn mua máy hút mùi công suất phù hợp:

*Dựa vào diện tích căn bếp của gia đình bạn
- Với bếp nhỏ (dưới 15m²), công suất khoảng 600–800 m³/h là đủ để hút sạch mùi sau khi nấu.
- Với bếp lớn hoặc thiết kế không gian mở, nên chọn máy có công suất từ 1000 m³/h trở lên để đảm bảo hiệu quả hút mùi tốt hơn.

*Dựa vào tần suất nấu nướng:
- Nếu gia đình thường xuyên nấu ăn, đặc biệt là các món chiên, xào nhiều dầu mỡ, nên ưu tiên máy có công suất từ 800m3/h
- Với nhu cầu nấu nướng ít, có thể chọn các dòng máy hút mùi có công suất dưới 750m3/h


Chọn kích thước máy hút mùi phù hợp

Kích thước máy hút mùi là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả hút mùi tối ưu và tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Một chiếc máy quá nhỏ so với bếp nấu sẽ không hút hết khói, mùi, trong khi máy quá lớn có thể chiếm diện tích và làm mất cân đối tổng thể căn bếp.

Khi chọn kích thước, bạn nên lưu ý:

Chiều rộng máy bằng hoặc lớn hơn bếp nấu: Đây là nguyên tắc quan trọng nhất. Máy rộng hơn bếp nấu sẽ hút mùi hiệu quả hơn, tránh tình trạng khói bay ra ngoài.

Dựa vào diện tích bếp:

- Bếp nhỏ (<10m²): máy hút mùi 60–70cm là phù hợp, ưu tiên dòng âm tủ, cổ điển hoặc áp tường.
- Bếp trung bình (10–20m²): máy 70–90cm, phù hợp các mẫu kính cong, kính vát, áp tường.
- Bếp lớn (>20m²) hoặc bếp đảo: máy từ 90cm trở lên, có thể là máy áp tường, kính cong hoặc máy hút mùi đảo.


Cơ chế hoạt động phù hợp với không gian bếp

Cơ chế hút tuần hoàn sẽ phù hợp với những căn chung cư, căn hộ, không gian bếp kín, nơi việc lắp đặt ống dẫn khí ra ngoài gặp nhiều hạn chế.

Nếu gia đình bạn đang có điều kiện lắp ống dẫn khí thì nên ưu tiên chọn máy hút mùi hoạt động với cơ chế hút xả trực tiếp ra bên ngoài. Bời dòng này sẽ hoạt động tốt hơn các mẫu máy tuần hoàn