Máy pha cà phê Dr.Coffee M12 Big Plus

Máy pha cà phê Dr.Coffee M12 Big Plus là dòng máy pha cà phê tự động cao cấp, thiết kế hiện đại với màn hình cảm ứng lớn 10.1 inch, hiệu suất mạnh mẽ và khả năng pha chế đa dạng, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu sử dụng tại văn phòng, khách sạn, nhà hàng và các không gian dịch vụ cao cấp.

Đặc điểm nổi bật

• Thiết kế sang trọng, hiện đại và thu hút ánh nhìn: M12 sở hữu màn hình màu cảm ứng điện dung kích thước lớn 10.1 inch, kết hợp dải viền ánh sáng tinh tế và chất liệu kim loại sáng bóng. Tổng thể thiết kế gọn gàng, cao cấp, phù hợp với các không gian sang trọng như văn phòng cao cấp, khách sạn và phòng chờ VIP.
• Máy pha cà phê hoàn toàn tự động – vận hành chỉ với một chạm: M12 thực hiện trọn vẹn toàn bộ quy trình pha cà phê từ xay hạt, chiết xuất cà phê đến đánh sữa hoàn toàn tự động. Người dùng chỉ cần thao tác đơn giản trên màn hình cảm ứng để có ngay ly cà phê hoàn hảo.
• Hệ thống pha chế sữa thông minh, dễ vệ sinh: Hệ thống sữa có thể tháo rời, tích hợp tính năng tự động vệ sinh. Ống sữa được thiết kế ẩn bên trong giúp máy luôn gọn gàng, đảm bảo vệ sinh và giảm thiểu công sức bảo dưỡng hàng ngày.
• Hệ thống pha cà phê độc quyền với sức chứa lớn 16g: Bộ phin lọc được thiết kế tối ưu giúp quá trình chiết xuất diễn ra đồng đều hơn, giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của cà phê trong từng tách.
• Kiểm soát tiền chiết xuất chuyên nghiệp: Hệ thống kiểm soát trước khi chiết xuất cho phép tùy chỉnh quá trình pre-infusion, đảm bảo chất lượng ổn định ngay từ ly cà phê đầu tiên và tối ưu hương vị cho từng loại hạt.
• Lưỡi xay phẳng bằng gốm cao cấp: Trang bị lưỡi xay gốm bền bỉ với tuổi thọ lên đến 500 kg cà phê, cho kích thước bột xay đồng đều, vận hành êm ái, hạn chế sinh nhiệt và giảm thiểu quá trình oxy hóa, bảo toàn hương vị cà phê.
• 9 mức điều chỉnh độ mịn linh hoạt: Cho phép người dùng tùy chỉnh độ xay phù hợp với khẩu vị cá nhân và nhiều phương pháp pha chế khác nhau.
• Hệ thống đánh sữa chuẩn barista: Đánh sữa ở nhiệt độ lý tưởng 60–70°C, tạo bọt sữa mịn, đều và ổn định cho các thức uống như cappuccino, latte, macchiato.
• Hai chế độ áp suất linh hoạt: Cho phép lựa chọn áp suất cao để pha espresso đậm đà và áp suất thấp cho các phương pháp pha pour-over, đáp ứng đa dạng nhu cầu thưởng thức.
• Chiết xuất tươi mới 100%: Cà phê sau khi xay được dẫn trực tiếp đến phin lọc để chiết xuất, giảm tối đa quá trình oxy hóa, đảm bảo mỗi shot cà phê luôn tươi mới.
• Màn hình cảm ứng thông minh 10.1 inch: Giao diện trực quan, hỗ trợ đa ngôn ngữ, cho phép lựa chọn nhanh chóng hơn 30 loại đồ uống cà phê và sữa chỉ với một thao tác chạm.
• Tùy chỉnh và lưu công thức cá nhân hóa: Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh lượng cà phê, thời gian và nhiệt độ pha. Máy cho phép lưu lại các công thức yêu thích để sử dụng nhanh chóng.
• Kết nối IoT và hỗ trợ thanh toán di động: Hệ thống quản lý IoT giúp giám sát, điều khiển và quản lý máy từ xa, phù hợp cho các mô hình kinh doanh chuyên nghiệp, nâng cao hiệu quả vận hành.
• Hệ thống vệ sinh tự động thông minh: Máy tự động làm sạch hệ thống pha cà phê và đánh sữa mỗi khi bật hoặc tắt. Quy trình vệ sinh có thể tùy chỉnh theo số lượng cốc hoặc thời gian sử dụng, giúp việc bảo trì trở nên đơn giản và nhanh chóng.
• Khả năng sáng tạo đồ uống đa dạng: Ngoài menu mặc định, người dùng có thể tự tạo và tùy chỉnh các công thức riêng, mang đến những loại đồ uống độc đáo và khác biệt.
• Hệ thống 2 bơm và gia nhiệt kép mạnh mẽ: Trang bị hệ thống 2 bơm và gia nhiệt kép với áp suất lên đến 19 bar, cho phép pha cà phê và lấy nước nóng cùng lúc, rút ngắn thời gian chuẩn bị đồ uống.
• Thân máy thép không gỉ cao cấp: Bề mặt thép không gỉ hoàn thiện dạng gương, tinh tế đến từng chi tiết, góp phần tôn lên vẻ sang trọng và đẳng cấp cho không gian sử dụng.

Thông số kỹ thuật