Các công nghệ tủ lạnh tốt nhất hiện nay phải kể tới DoorCooling+™, EvenTemp, Nanoe™ X, Prime Fresh+, Inverter Linear…. Vậy gia đình bạn thực sự cần công nghệ nào?
Dưới đây là bài viết tổng hợp giúp phân loại, so sánh nhanh và hiểu rõ 5 nhóm công nghệ cốt lõi đang định hình chiếc tủ lạnh hiện đại trong thời đại 4.0 – dùng làm kim chỉ nam để tìm ra mẫu tủ lạnh phù hợp nhất mà bạn thực sự quan tâm.
1. Công nghệ làm lạnh trên tủ lạnh mới nhất
Công nghệ làm lạnh là nhóm công nghệ quyết định tốc độ và sự đồng đều của hơi lạnh. Công nghệ cũ làm lạnh trực tiếp đến thời điểm hiện tại đã lỗi thời. Vấn đề đặt ra là tủ lạnh truyền thống chỉ có họng gió ở mặt lưng khiến đồ ăn ở cánh cửa bị nóng, đồ ăn ở trong cùng bị đông đá.
Việc nghiên cứu phát triển họng gió bổ sung giải quyết “điểm mù” này đã được các hãng làm rất tốt. Xu hướng hiện nay là làm lạnh đa chiều và các thương hiệu lớn lâu đời như Samsung, LG, Electrolux,... sẽ có một “tuyệt chiêu” riêng:
|
Công nghệ |
Hãng |
Cơ chế hoạt động |
Lợi ích cốt lõi |
|
LG |
Thêm họng gió mạnh mẽ ở vòm cửa trên, thổi khí lạnh thẳng xuống khu vực cánh cửa. |
Làm lạnh đồ uống ở cánh cửa nhanh hơn 35%, bù nhiệt tức thì khi mở tủ. |
|
|
Electrolux |
Nhiều cảm biến và họng gió nhỏ li ti, tạo “mạng lưới” khí lạnh, giữ nhiệt độ ổn định ±0.5°C. |
Bảo quản thực phẩm ở mọi ngóc ngách với nhiệt độ đồng đều tuyệt đối. |
|
|
Samsung |
Hệ thống họng gió ở mỗi tầng kệ, giúp khí lạnh luân chuyển như một “vòng cung”. |
Làm lạnh đồng đều ở mọi vị trí, ngay cả khi tủ đã đầy. |
Thực tế cho thấy, nếu hay để đồ uống ở cánh cửa, bạn hãy chọn DoorCooling+™ của LG còn nếu ưu tiên sự ổn định nhiệt độ tuyệt đối để bảo quản thực phẩm khó tính như phô mai, bơ,..., hãy cân nhắc các model tủ lạnh có EvenTemp của Electrolux.

Ngoài ra, các hãng tủ lạnh hiện nay còn sử dụng công nghệ 2 dàn lạnh độc lập và 3 dàn lạnh độc lập. Đây là hai công nghệ làm lạnh phổ biến trên các dòng tủ lạnh mới, cho phép mỗi ngăn được kiểm soát hơi lạnh một cách riêng biệt. Nhờ đó, khí lạnh không bị trộn lẫn giữa ngăn đông và ngăn mát, giúp thực phẩm giữ trọn độ tươi, hạn chế lẫn mùi và tăng tốc độ làm lạnh ở mọi vị trí trong tủ.
Trong khi 2 dàn lạnh độc lập đã đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản cơ bản, thì công nghệ 3 dàn lạnh độc lập mang đến hiệu quả cao hơn khi có thêm ngăn chuyển đổi hoặc chuyên biệt cho thực phẩm tươi sống, phù hợp với gia đình thường trữ nhiều thực phẩm hoặc yêu cầu chất lượng bảo quản cao.
2. Công nghệ kháng khuẩn, khử mùi trên tủ lạnh tốt nhất

Nhóm công nghệ kháng khuẩn, khử mùi sẽ quyết định độ “sạch” của không khí trong tủ, giúp chống lẫn mùi và diệt khuẩn. Có 2 trường phái chính:
- Chủ động (tốt nhất/ưu tiên): Tự tạo ra các ion hoặc chất để “truy lùng” và diệt vi khuẩn. Các model tủ lạnh Hitachi cao cấp thường dùng màng lọc Nano Titanium khử mùi và kháng khuẩn cơ bản hoặc bộ lọc nâng cao Triple Power diệt khuẩn – khử mùi mạnh hơn.
- Bị động: Dùng màng lọc thường là than hoạt tính để hút và loại bỏ mùi đi qua. Các dòng tủ lạnh Toshiba sẽ nhấn mạnh vào công nghệ Pure Air hoặc PureBIO giúp kháng khuẩn và khử mùi bên trong tủ lạnh. Tham khảo thêm công nghệ Pure Bio trên tủ lạnh Toshiba.
|
Tên công nghệ |
Hãng |
Model |
Cơ chế hoạt động |
Hiệu quả |
|
Nano Titanium |
Hitachi |
R-FW650PGV8 GBK |
Sử dụng màng lọc với các hạt Nano Titanium siêu nhỏ làm sạch không khí |
Khử mùi hiệu quả, giữ môi trường bên trong tủ sạch sẽ. |
|
PureBIO / Pure Air |
Toshiba |
GR-RF669WI-PGV(A9)-BG GR-RF675WI-PMV(06)-MG |
Sử dụng công nghệ Plasma tạo ra Plasma ion kết hợp với bộ lọc xúc tác gốm. |
Hệ thống này liên tục tạo ra các ion để khử trùng, diệt khuẩn và phân hủy các phân tử mùi. |
|
Triple Power |
Hitachi |
R-WB640PGV1 GCK |
Sử dụng màng lọc 3 lớp Triple Power: than hoạt tính, Zeolite và Mangan Oxide. |
Bộ lọc 3 lớp, hiệu suất cao. |
3. Công nghệ bảo quản thực phẩm có trên tủ lạnh
Thực phẩm sau khi mua về thường dễ mất nước, biến đổi màu sắc, nhanh ôi thiu do tác động của oxy, độ ẩm và vi khuẩn. Hiểu được điều này, nhiều hãng tủ lạnh đã phát triển các công nghệ bảo quản thực là những ngăn bảo quản chuyên biệt, điển hình như:
|
Nhóm công nghệ – Thương hiệu |
Khái niệm – Cơ chế |
Lợi ích |
|
Ngăn đông mềm (xu hướng) Prime Fresh+ (Panasonic), TasteSeal (Electrolux), Optimal Fresh Zone (Samsung). |
Bảo quản thịt cá ở nhiệt độ lý tưởng -1°C đến -3°C. Thực phẩm chỉ đóng một lớp băng mỏng bên ngoài, bên trong vẫn mềm. |
Lấy ra chế biến ngay, không cần rã đông, giữ trọn dinh dưỡng trong 7 ngày. |
|
Ngăn chân không (cao cấp) |
Một máy bơm nhỏ sẽ hút hết không khí (Oxy) trong ngăn kéo. |
Ngăn chặn quá trình oxy hóa, lý tưởng để giữ phô mai, thịt nguội và các loại hạt. |
|
Ngăn điều chỉnh độ ẩm Fresh Balancer (LG), HCS (Aqua). |
Rau củ cần độ ẩm cao, trái cây cần độ ẩm thấp. Ngăn này cho phép bạn điều chỉnh hoặc tự động điều chỉnh độ ẩm. Thực tế cơ chế hoạt động ngăn ẩm HCS – Aqua xem tại đây. |
Giữ rau củ tươi giòn, không bị úng nước hoặc héo. |
|
Ngăn chuyển đổi đa năng |
Tuỳ biến ngăn bảo quản thực phẩm thành ngăn mát hay ngăn đông chỉ bằng 1 thao tác chạm/gạt. |
Tăng dung tích lưu trữ theo nhu cầu, bảo quản thực phẩm “chuẩn” chuyên gia. |

4. Công nghệ Inverter trên tủ lạnh
Công nghệ Inverter là công nghệ “bắt buộc” phải có ở các model tủ lạnh cao cấp hiện nay, giúp thiết bị tiết kiệm điện tối ưu, vận hành êm ái và bền bỉ hơn, kéo dài tuổi thọ sản phẩm và hạn chế hỏng hóc. Thực tế cho thấy, các model tủ lạnh Non-Inverter cũ sẽ chạy hết công suất rồi TẮT, khi nóng thì BẬT lại → Rất tốn điện và ồn ào.

Cơ chế hoạt động của tủ lạnh Inverter tiêu chuẩn sẽ là chạy liên tục nhưng điều chỉnh tốc độ (nhanh/chậm) tùy theo nhu cầu → Tiết kiệm 30 – 40% chi phí điện hằng tháng. Các công nghệ Inverter đáng chú ý ở các thương hiệu sản xuất tủ lạnh lớn là:
|
Tên gọi (thương hiệu) |
Cơ chế hoạt động |
|
Linear Inverter (LG) |
Sử dụng piston tuyến tính (chuyển động thẳng) thay vì trục khuỷu quay giúp giảm ma sát, chạy êm nhất và bền nhất thị trường (LG bảo hành 10 năm cho máy nén). |
|
J-Tech Inverter (Sharp) |
Có đến 36 cấp độ làm lạnh, điều chỉnh cực kỳ chi tiết, giúp tiết kiệm điện tối ưu. |
|
NutriFresh Inverter (Electrolux) |
Kết hợp với công nghệ EvenTemp để giữ nhiệt độ ổn định tuyệt đối, tối ưu hóa điện năng. |
5. Công nghệ AI - Kết nối thông minh trên tủ lạnh

Công nghệ AI - Kết nối thông minh là nhóm công nghệ tương lai của tủ lạnh, được nhiều hãng chú trọng nghiên cứu phát triển và tích hợp vào sản phẩm, biến thiết bị thành một trợ lý nhà bếp thông minh thực thụ.
|
Nhóm công nghệ Tên – Thương hiệu |
Cơ chế, cách thức hoạt động |
Lợi ích |
|
AI cảm biến |
Tủ lạnh học thói quen sinh hoạt của bạn (khi nào bạn ngủ, khi nào bạn đi làm, khi nào bạn hay mở tủ) và tự động điều chỉnh công suất làm lạnh cho phù hợp. |
Tiết kiệm thêm 10 – 15% điện năng so với Inverter thông thường không có cảm biến AI. Khám phá công nghệ AI AutoSense trên tủ lạnh Electrolux tại đây để đánh giá mức độ hiệu quả, phù hợp nhu cầu sử dụng. |
|
Kết nối App - LG ThinQ - LG InstaView |
Kết nối tủ lạnh với điện thoại qua Wifi. |
- Chẩn đoán lỗi: Tủ lạnh tự báo lỗi gì, ở đâu, giúp thợ sửa chữa nhanh hơn. - Điều khiển từ xa: Chỉnh nhiệt độ, bật chế độ làm lạnh nhanh qua ứng dụng. - Quản lý thực phẩm: Cho phép bạn nhìn xuyên thấu, quản lý hạn sử dụng. Tham khảo thêm về công nghệ InstaView – LG tại đây. |
Rõ ràng sẽ không có công nghệ “tốt nhất” cho tất cả mọi người. Một chiếc tủ lạnh hoàn hảo là sự kết hợp công nghệ phù hợp với nhu cầu của bạn. Dưới đây là các gợi ý từ chuyên gia của Bếp 365:
- Người bận rộn, thích nấu ăn nhanh: Ưu tiên các model có ngăn đông mềm và công nghệ Inverter tiết kiệm điện.
- Người kỹ tính, quan tâm đến sức khỏe: Ưu tiên các model có công nghệ Nanoe™ X (khử khuẩn) và EvenTemp (ổn định nhiệt độ).
- Người yêu công nghệ, thích dự trữ đồ uống: Ưu tiên các model sở hữu công nghệ làm lạnh DoorCooling+™ và kết nối AI thông minh.
Hy vọng “bản đồ” tổng hợp các công nghệ tủ lạnh tốt nhất hiện nay này của Bếp 365 sẽ giúp bạn không còn phân vân quá nhiều khi lựa chọn sản phẩm mỗi khi phát sinh nhu cầu. Hãy xác định nhóm công nghệ bạn quan tâm nhất và tìm đọc các bài viết chuyên sâu trên website của chúng tôi để đưa ra quyết định mua hàng cuối cùng chuẩn chỉnh nhất nhé!



