Bếp từ là gì?

Bếp từ đang dần trở thành một xu hướng thiết kế nội thất bếp trong thời gian gần đây, đặc biệt là khi vào các chung cư cao cấp thì không thể thiếu dòng sản phẩm này. Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu, mẫu mã khiến người tiêu dùng khó phân biệt và nhận biết sản phẩm nào phù hợp hay không phù hợp.

Vậy nên, trong bài viết này, Bếp 365 sẽ cùng bạn khám phá bếp từ là gì và TOP 10 thương hiệu được đánh giá tốt nhất trên thị trường hiện nay nhé! 

Bếp từ là gì?

Bếp từ là một trong những thiết bị nấu nướng thông minh nhất trên thế giới hiện nay. Sử dụng chủ yếu là nguồn điện để hoạt động nên sản phẩm tránh được nhiều bất tiện của các dòng bếp khác.

Bếp thường có hình vuông hoặc hình chữ nhật là chủ yếu nhưng ngoài ra, với những người yêu thích sự độc đáo thì bếp còn có thêm hình domino, hình tròn,... Bếp từ có thể lắp đặt âm hoặc dương tùy vào model bạn lựa chọn. 

Nguyên lý hoạt động của bếp từ thông minh

Nguyên lý hoạt động: 

Bếp từ sử dụng dòng Fuco để gia nhiệt và làm nóng dụng cụ nấu. Khi cắm điện vào, nguồn điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng được lắp đặt bên dưới mặt kính và sinh ra các dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Dụng cụ nấu phải có đáy nhiễm từ để khi đó dòng từ trường này có thể tác động đến và sinh ra nhiệt làm chín thức ăn ở trong. 

Không giống các dòng bếp khác hầu như tản nhiệt trên toàn bộ bề mặt, bếp từ chỉ có nhiệt ở vùng tiếp xúc với đáy nồi, cụ thể là vùng nấu, còn bề mặt bếp hoàn toàn không nóng. 

3 lý do quan trọng bạn nên sử dụng bếp từ

Khả năng kiểm soát nhiệt: Ví dụ với các dòng bếp gas, bạn khó có thể kiểm soát nhiệt chính xác bằng việc điều chỉnh ngọn lửa nhưng với bếp từ, nhiệt độ và công suất bếp đã được thiết lập sẵn và đo chính xác nên khi lựa chọn mức nhiệt này thì chỉ đúng từng đó nhiệt lượng. Nhờ đó, món ăn không bị chín quá hay quá lửa, tạo nên những bữa ăn ngon cho gia đình. 

Hiệu suất truyền nhiệt cao: Bởi chỉ có nhiệt ở vùng tiếp xúc với đáy nồi nên khả năng thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài của sản phẩm chỉ khoảng từ 5 - 10%, trong khi đó, các dòng bếp gas thì con số lên tới 40 - 50%, bếp điện, bếp hồng ngoại thì khoảng 20 - 30%,... Vậy nên, bếp từ thường cho thời gian chín nhanh hơn mà không tốn quá nhiều năng lượng. 

An toàn cho gia đình: Bếp từ sử dụng nguồn điện là năng lượng hoạt động chính nên không có khí gas như bếp gas hoặc bắt cháy lên các dụng cụ khác, chính vì thế, hiệu quả an toàn của bếp có thể lên đến 80%. Tất nhiên là cũng có các trường hợp chập cháy về điện nhưng với bếp từ, khả năng này được hạn chế xuống mức tối thiểu nhờ các chức năng an toàn như tự động ngắt bếp khi tràn nước, tự động tắt khi không sử dụng 20 giây,... 

Sử dụng bếp từ không chỉ là đem lại nhiều tiện ích và an toàn cho gia đình mà còn là một bước tiến mới của lối sống đúng nghĩa hiện đại! 

Các loại bếp từ thông minh nổi bật trên thị trường Việt Nam

Lưu ý: Tất cả thương hiệu đều được sắp xếp theo thứ tự ngẫu nhiên. Đây là tổng hợp theo khảo sát đánh giá từ khách hàng của Bep365.vn, chỉ mang tính chất tham khảo. Nếu quý khách có nhu cầu mua bếp từ hãy liên hệ ngay với Hotline của Bep365.vn hoặc đến thăm quan trực tiếp showroom của chúng tôi để nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp nhất với gia đình mình. 

Bếp từ Bosch

Ưu điểm:

• Tối ưu hệ thống điều khiển nhiệt bằng các cảm biến nhiệt đem lại tính năng chuyên biệt như chiên, xào, ủ ấm,...
• Chỉ sử dụng mặt kính Schott Ceran tốt nhất thị trường
• Bảng điều khiển của một số dòng cao cấp còn có thể ẩn đi, trừ nút nguồn

Nhược điểm:

• Giá thành cao
• Thiết kế đơn giản
• Chỉ có duy nhất màu đen

Bếp từ Bosch nằm trong top các thương hiệu bếp từ tốt nhất Việt Nam hiện nay. Thiết kế của bếp khá đơn giản và hầu như không thay đổi qua từng serie bởi Bosch tập trung nhiều vào tính năng công nghệ của sản phẩm.

Càng là đời mới, Bosch càng cải tiến và tích hợp thêm các công nghệ độc quyền của riêng thương hiệu này như cảm biến chiên xào 5 cấp độ, 3 mức hẹn giờ,... mà không thương hiệu nào khác trên thị trường có. Vậy nên, giá thành của Bosch thường khá cao. 

Bếp từ Teka

Ưu điểm:

• Thiết kế vát cạnh giúp sản phẩm thêm sang trọng, hiện đại
• Đa dạng kiểu dáng và vùng nấu
• Khả năng nhận diện vùng tiếp xúc với đáy nồi, truyền nhiệt chính xác

Nhược điểm:

• Công suất bếp lớn nên cần nguồn điện ổn định
• Giá thành cao

Bếp từ Teka là thương hiệu của châu Âu nên thường mang thiết kế sang trọng, hiện đại, phóng khoáng điển hình của các nước phương Tây. Không chỉ sử dụng mặt kính Schott Ceran cho các dòng cao cấp mà Teka còn dùng các mặt kính Eurokera (nằm trong top 2 mặt kính tốt nhất thị trường) cho các dòng sản phẩm phân khúc tầm trung.

Bếp từ Teka có hệ thống bảng điều khiển linh hoạt, Slide Control (trượt) và Touch Control (chạm cảm ứng) để bạn tùy ý lựa chọn theo nhu cầu của mình. 

Bếp từ Malloca

Ưu điểm:

• Gia nhiệt nhanh chóng nhờ chức năng Booster (nấu nhanh)
• Đa dạng màu sắc cho bếp
• Chức năng tự bảo vệ khi quá áp hoặc quá nhiệt 

Nhược điểm:

• Giá thành cao
• Chỉ có thể lắp đặt âm tủ 

Bếp từ Malloca không chỉ có thiết kế đẹp mắt mà còn được tích hợp nhiều tính năng công nghệ hiện đại để phục vụ người dùng nấu nướng tiện lợi, an toàn. Bảng điều khiển cảm ứng nhạy bén, đầy đủ các thông số dễ hiểu, dễ sử dụng để người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh các chương trình nhanh chóng, chính xác. Bếp từ Malloca có tất cả các chức năng tiên tiến nhất để nằm trong top bếp từ tốt nhất trên thị trường. 

Bếp từ Giovani

Ưu điểm:

• Thiết kế cổ điển, mang phong cách Ý
• Hệ thống bảo đảm an toàn hiệu quả để ngăn ngừa quá nhiệt và bảo vệ người dùng
• Dễ dàng vệ sinh, dọn dẹp

Nhược điểm:

• Chủ yếu dùng mặt kính Ceramic (thuộc top 3 mặt kính tốt nhất thị trường)
• Một số sản phẩm có bảng điều khiển chung nên mất thời gian để làm quen và sử dụng

Bếp từ Giovani có xuất xứ từ Ý - đất nước nổi tiếng về dòng bếp từ cao cấp và các thiết bị bếp cao cấp. Sản phẩm sử dụng toàn bộ linh kiện tốt nhất của Đức và được lắp ráp trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến nhất thế giới. Ngoài kiểu dáng thiết kế tinh tế, trang nhã, bếp từ Giovani còn có thêm nhiều tiện ích khác như khóa trẻ em, cảnh báo chống tràn, cảnh báo quá nhiệt, tự động tắt, hẹn giờ, tự động nhận diện nồi nấu,...

Bếp từ Munchen

Ưu điểm:

• Tính năng tự động san nhiệt trên các vùng nấu, đảm bảo an toàn cho người dùng
• Tự động ngắt bếp khi không dùng
• Chế độ bảo hành tốt (lên đến 3 năm)

Nhược điểm:

• Chỉ có 09 mức công suất nhiệt
• Cảm ứng điều khiển trượt (Slide Control) rất nhạy, cần thời gian để làm quen

Bếp từ Munchen sử dụng 100% linh kiện cao cấp của Đức và đặt nhà máy lắp ráp tại các nước phát triển như Tây Ban Nha, Đức, Ý. Mặc dù các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ khác nhau nhưng đảm bảo quy trình chất lượng tiêu chuẩn của  Liên minh châu Âu, đạt chuẩn chất lượng châu Âu.

Các dòng bếp từ Munchen đều có chung các tính năng như tính năng Booster (nấu nhanh), tính năng san nhiệt, khóa trẻ em, hẹn giờ, cảnh báo nhiệt dư, tự động tắt bếp khi không có nồi,...

Bếp từ Panasonic

Ưu điểm:

• Phù hợp với mạng lưới điện Việt Nam 
• Có vòng hiển thị mức nhiệt để dù người cao tuổi, mắt nhìn không rõ vẫn có thể sử dụng được
• Duy trì được nhiệt độ ổn định trong thời gian dài, rút ngắn thời gian nấu nướng

Nhược điểm:

• Một số sản phẩm thiết kế phần viền hơi to nên tổng thể nhìn chưa được đẹp mắt
• Không có tính năng Booster (nấu nhanh)
• Thị trường Việt Nam hiện tại chỉ phân phối model bếp 2 vùng nấu

Bếp từ Panasonic được sản xuất và lắp ráp tại Nhật Bản nên về chất lượng không thể bàn cãi gì hơn nữa. Hầu hết các dòng bếp Panasonic đều được tích hợp công nghệ Econavi tiết kiệm điện năng (giống công nghệ Inverter của châu Âu) đảm bảo luôn duy trì được lượng nhiệt ổn định, giảm thiểu thất thoát nhiệt nên có thể tiết kiệm đến 10% lượng điện năng tiêu thụ.

Đặc biệt, sản phẩm được trang bị riêng 3 chế độ: rán ít dầu, rán nhiều dầu và nấu cháo cho phép người dùng sử dụng chính xác hơn mức nhiệt cần dùng, đem lại hiệu quả nấu nướng cao. 

Bếp từ Electrolux

Ưu điểm:

• Chỉ sử dụng top 3 mặt kính tốt nhất thị trường là Eurokera và Ceramic
• Thiết kế đơn giản, sang trọng, không bóng bẩy
• Gia nhiệt nhanh chóng và tản nhiệt cũng nhanh không kém

Nhược điểm:

• Giá thành sản phẩm cao
• Chỉ có màu đen
• Bếp đơn có ít chế độ nấu hơn so với một số sản phẩm khác

Bếp từ Electrolux được nhiều khách hàng của Bep365.vn đánh giá là có chất lượng tốt, các tính năng công nghệ hoàn hảo, cảm ứng nhanh nhạy, dễ dàng điều chỉnh.

Thiết kế bếp khá đơn giản nên một số khách hàng thích nhiều họa tiết có lẽ sẽ không phù hợp nhưng bù lại các tính năng thông minh rất được lòng người dùng. Ví dụ như hẹn giờ nấu, tự ngắt khi quá nhiệt, khóa trẻ em, chức năng Stop&Go, tính năng nấu nhanh (Booster), chế độ giữ ấm, công nghệ Inverter,... 

Bếp từ Faster

Ưu điểm:

• Đa dạng mẫu mã sản phẩm trong phân khúc giá rẻ, tầm trung và cao cấp
• Có nhiều tùy chọn để thiết lập các chương trình nấu nướng tự động
• Một số mẫu cao cấp có tích hợp tính năng Inverter tiết kiệm điện năng

Nhược điểm:

• Không phải tất cả sản phẩm đều sử dụng mặt kính Schott Ceran (tốt nhất thị trường)

Bếp từ Faster được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại tại Đức và lắp ráp tại Malaysia nhưng vẫn đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc về quy trình chất lượng sản phẩm của Liên minh châu Âu.

Dòng này đa dạng các mẫu mã về bếp từ đôi, bếp từ ba vùng nấu, bếp từ bốn vùng nấu đều được tích hợp các công nghệ mới giúp việc nấu nướng của chị em trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Các chức năng nấu cháo, chiên xào, nấu lẩu, nấu súp, hẹn giờ, khóa an toàn,... đều được điều khiển thông qua màn hình LCD hiện đại. 

Bếp từ Cata

Ưu điểm:

• Tiết kiệm đến 30% điện năng so với bếp từ thông thường
• Tích hợp nhiều tính năng an toàn
• Giá rẻ phù hợp tài chính nhiều gia đình 

Nhược điểm:

• Chỉ có 09 mức công suất nhiệt
• Mẫu mã chưa đa dạng, phong phú
• Hệ thống bảng điều khiển chung cho tất cả vùng nấu, dễ gây nhầm lẫn cho người cao tuổi
• Chỉ có thể lắp đặt âm

Bếp từ Cata có thiết kế sang trọng, tinh tế và đơn giản, phù hợp với các phòng bếp mang phong cách châu Âu hiện đại. Với nhiều kiểu dáng bếp, Cata có thể sử dụng cho các không gian bếp từ nhỏ đến lớn.

Về tính năng thì bếp từ Cata không có tính năng nào quá nổi trội mà chỉ có các tính năng cơ bản của bếp từ thông thường. Nhà sản xuất chú trọng nhiều đến chất lượng của chất liệu nên sản phẩm có mâm từ EGO, mặt kính Schott Ceran,... đem lại độ bền và hiệu quả sử dụng lâu dài.

Nếu chỉ tính các sản phẩm cùng phân khúc thì bếp từ Cata vẫn có tính cạnh tranh cao. 

Bếp từ Fagor

Ưu điểm: 

• Thiết kế sang trọng, hiện đại
• Chất liệu sử dụng để tạo nên thân máy, mặt kính, mâm từ, hệ thống điều khiển,... đều là hàng cao cấp của Đức, đạt chuẩn tiêu chuẩn chất lượng châu Âu
• Tích hợp nhiều chương trình nấu nướng tự động

Nhược điểm:

• Giá thành cao
• Bảng điều khiển cảm ứng chạm nên phải đặt tay chính xác và ấn nhiều lần để cài đặt mức nhiệt mong muốn
• Hiện nay ở Việt Nam, chủ yếu chỉ có bếp từ Fagor 3 vùng nấu hoặc 4 vùng nấu. Kích thước bếp khá lớn nên sẽ cần không gian rộng rãi để lắp đặt. Với các phòng bếp nhỏ có lẽ sẽ hơi chật

Bếp từ Fagor luôn có thiết kế bắt mắt với các công nghệ tiên tiến, tiết kiệm năng lượng, thân thiện với môi trường. Cũng giống như các dòng cao cấp trên thị trường, sản phẩm cũng được trang bị nhưng chất liệu tốt nhất như mặt kính Schott Ceran, mâm từ EGO, thép không gỉ,... Bếp có 12 mức điều chỉnh nhiệt cho phép người dùng có thêm nhiều lựa chọn nhiệt trong quá trình nấu nướng.

Ngoài ra, một số công thức nấu tự động như chức năng Pasta (nấu mỳ Ý), chức năng 2 trong 1 - điều chỉnh 2 mức tốc độ trong 1 chương trình nấu, chức năng My cookery - thiết lập món ăn yêu thích,... cũng được người dùng đánh giá cao.