Bếp từ Hafele nhập khẩu chính hãng và hiện đang được phân phối trên toàn quốc thông qua hệ thống showroom của Bep365. Nhiều khách hàng của chúng tôi khi mua về vẫn chưa nắm rõ cách sử dụng bếp từ Hafele an toàn và hiệu quả.
Vậy nên trong bài viết này, Bep365 sẽ giải thích về cách vận hành bếp và hướng dẫn bạn cách sử dụng và vệ sinh bếp đơn giản mà không tốn nhiều công sức!
1. Nguyên lý hoạt động của bếp từ Hafele
Nguyên lý hoạt động của bếp từ nói chung và Hafele nói riêng dựa chủ yếu vào dòng từ trường để làm nóng dụng cụ nấu. Khi bật nguồn bếp, dòng điện sẽ chạy vào cuộn dây cảm ứng từ bên dưới mặt bếp tạo ra các dòng từ trường biến thiên với phạm vi vài milimet.
Và khi kết hợp với vật liệu nhiễm từ sẽ sinh ra nhiệt. Về bản chất, bếp từ Hafele được đánh giá không sinh ra nhiệt trực tiếp mà phải có điều kiện là ở cùng với vật liệu nhiễm từ nên khi sờ tay lên bếp hoặc sử dụng các dụng cụ nấu không tương thích thì bếp sẽ không nóng.
Lưu ý: Không sờ tay vào vùng nấu sau khi nấu xong bởi nhiệt độ bếp vẫn còn rất cao và gây nguy hiểm cho người dùng.
Các linh kiện hoạt động bên dưới lớp kính là mâm từ, cảm biến nhiệt,... cần phải được làm mát để không bị quá nhiệt, dẫn đến cháy, nổ, hỏng hóc linh kiện. Nhờ đó, một chiếc quạt tản nhiệt sẽ được tự động bật và hoạt động liên tục trong quá trình nấu nướng.
Nó sẽ chạy đến khi bếp đạt được nhiệt độ bình thường và tự động tắt. Tùy thuộc vào chất liệu của bếp nên bạn có thể nghe thấy những tiếng ồn khác nhau khi điều chỉnh bếp hoạt động ở mức công suất cao, ví dụ như tiếng vo ve, tiếng ồn nhỏ,... Nếu sử dụng nhiệt độ thấp thì tiếng kêu sẽ nhỏ hơn bởi hệ thống mạch không phải làm việc nhiều.
2. Cách sử dụng bếp từ Hafele như thế nào?
Bảng điều khiển của bếp từ Hafele được thiết kế tối giản với các ký hiệu trực quan, dễ hiểu, dễ sử dụng. Để hướng dẫn bạn chi tiết và cụ thể cách sử dụng, bep365 sẽ lấy ví dụ là Bếp từ Hafele 3 vùng nấu HC-IS773EA 535.02.242 dưới đây. Tất nhiên với câu hỏi bếp từ hafele loại nào tốt thì IS773EA 535.02.242 không phải là tốt nhất nhưng đó là một ví dụ không thể phù hợp hơn
Trong đó:
- Số 1: Nút khóa an toàn, dùng để vô hiệu hóa bảng điều khiển. Khi sử dụng chức năng này, tất cả các phím chức năng, kể cả nút nguồn đều không hoạt động dù bạn có ấn bao lần, phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ hay nghịch ngợm.
- Số 2: Nút lựa chọn vùng nấu ở dưới bên trái
- Số 3: Nút lựa chọn vùng nấu ở giữa
- Số 4: Nút giảm công suất/thời gian
- Số 5: Chức năng hẹn giờ, dùng để hẹn giờ tắt bếp, phù hợp với các món ninh, hầm cần thời gian nấu lâu
- Số 6: Nút tăng công suất/thời gian
- Số 7: Chức năng Booster (nấu nhanh) cho phép tăng công suất bếp từ tối đa cho một vùng nấu trong thời gian khoảng 10 phút giúp thức ăn chín nhanh hơn, nước sôi nhanh hơn. Một số bếp sẽ có ký hiệu là chữ “P” hoặc chữ “B” hoặc chữ “booster”.
- Số 8: Nút lựa chọn vùng nấu bên phải
- Số 9: Chức năng giữ ấm cho phép duy trì liên tục và ổn định mức công suất nhỏ trong thời gian dài, phù hợp để hâm nóng hoặc giữ ấm thức ăn.
- Số 10: Nút nguồn dùng để bật/tắt bếp
Hướng dẫn sử dụng bếp từ Hafele
- B1: Đặt nồi lên trên vùng nấu
- B2: Ấn nút số 10 để bật nguồn bếp
- B3: Lựa chọn vùng nấu. Nồi ở vùng nấu nào thì bạn lựa chọn vùng nấu đó, ví dụ nồi ở vị trí vùng nấu ở dưới bên trái thì ấn nút số 2, nếu nồi ở vùng nấu giữa thì ấn nút số 3. Bởi bảng điều khiển bếp từ chung cho các vùng nấu nên nếu không có bước lựa chọn này, bếp sẽ không nhận diện được bạn muốn điều chỉnh chương trình/công suất/thời gian cho vùng nấu nào.
- B4: Tăng/giảm công suất tùy theo ý muốn thông qua nút số 4 hoặc nút số 6, ký hiệu bằng dấu “+” và dấu “-”.
- B5: Lựa chọn thêm các chương trình hỗ trợ. Đối với model này, bạn sẽ có các chương trình như:
Chức năng Booster: Ấn vào nút số 7 để kích hoạt chức năng. Sau đó bếp sẽ được đẩy lên công suất tối đa và tự động trở lại mức công suất bình thường sau 10 phút. Để hủy Booster, bạn ấn lại vào nút số 7 là được.
Chức năng hẹn giờ: Ấn vào nút số 5, ký hiệu là hình đồng hồ. Sau đó ấn tiếp nút “+” hoặc “-” ở hai bên để điều chỉnh thời gian mà bạn mong muốn. Đồng hồ sẽ tự đếm ngược và tắt nguồn bếp sau khi kết thúc nên nếu muốn sử dụng tiếp bếp thì phải bật nguồn lại. Để hủy chương trình, bạn điều chỉnh thời gian xuống mức 00 là chương trình sẽ dừng lại.
Chức năng giữ ấm: Ấn vào nút số 9 để kích hoạt chức năng. Sau đó, nếu bạn không muốn sử dụng nữa thì ấn lại vào nút số 9.
Lưu ý: Bước này bạn có thể bỏ qua nếu cảm thấy không cần thiết. Tuy nhiên, trước khi lựa chọn các chương trình hỗ trợ phải chọn vùng nấu trước.
- B6: Tắt nguồn bếp sau khi sử dụng xong.
3. Bếp từ Hafele nên dùng bộ nồi nào?
Bếp từ Hafele sử dụng nguyên lý hoạt động là từ trường biến thiên như Bep365 đã giải thích ở trên nên bạn sẽ cần một bộ nồi, chảo chuyên dụng để bếp hoạt động an toàn và hiệu quả. Những dụng cụ bếp này cần có đáy phẳng và làm từ vật liệu nhiễm từ.
Hầu hết các sản phẩm nồi inox trên thị trường hiện nay đều có lớp nhiễm từ bên dưới nhưng trước khi mua sắm, bạn vẫn nên kiểm tra xem có ký hiệu bếp từ hay không.
Ký hiệu bếp từ thường thấy
Thông qua cách này, bạn có thể biết được rằng nồi nấu có phù hợp hay không. Hoặc có một cách khác là thử với nam châm. Nếu thấy nam châm dính vào đáy nồi nghĩa là bạn có thể sử dụng cho bếp từ.
Tuy nhiên, bạn phải chú ý vào độ dính của nam châm. Độ dính không cao, lỏng lẻo thì có thể trong quá trình sử dụng sau này sẽ gây ra một số lỗi như bếp không nhận nồi, bếp không nóng,...
Thêm một điều nữa, nồi, chảo dành cho bếp từ cần phải có đáy phẳng. Chỉ cần có chút cong, vênh hoặc méo thì có hai trường hợp xảy ra.
Bếp nhận nồi nhưng trong thời gian dài sử dụng sẽ gây ra những hỏng hóc tiềm ẩn. Hoặc bếp không nhận nồi nên không thể nấu nướng được bằng bếp từ.
Tốt nhất là sau khi mua sắm bếp từ, bạn nên mua thêm một bộ nồi từ chuyên dụng hoặc bộ chảo từ chuyên dụng cho bếp.
4. Lưu ý trong khi sử dụng bếp từ Hafele
- Vị trí lắp đặt bếp cần thông thoáng, sạch sẽ và không nên đặt cạnh các thiết bị điện tử có công suất lớn như tủ lạnh, lò nướng, lò vi sóng,... để tránh hiện tượng cộng hưởng nhiệt
- Dầu, mỡ có thể nóng lên nhanh chóng nên cần đứng cạnh bếp trong quá trình nấu nướng
- Chế biến nguyên liệu và cho vào nồi trước khi đặt nồi lên vùng nấu
- Không bật bếp khi không có nồi, đặc biệt là trong nồi không có thực phẩm
- Điều chỉnh công suất từ từ, từ mức thấp nhất lên mức cao nhất. Bởi công suất bếp từ khá lớn, hiệu suất truyền nhiệt cao nên không cần phải sử dụng luôn mức nhiệt cao như bếp gas hoặc bếp điện
- Không lạm dụng mức công suất tối đa trong thời gian dài
- Thường xuyên bảo trì, bảo dưỡng các linh kiện của bếp để sớm phát hiện ra các vấn đề hỏng hóc
- Vệ sinh bếp từ thường xuyên sau khi sử dụng
Lưu ý: Tuyệt đối không tự ý tháo, lắp các linh kiện của bếp từ nếu không được đào tạo bài bản hoặc có chuyên môn về lĩnh vực bếp.
Điều này không chỉ gây nguy hiểm cho bản thân, gia đình bạn mà còn ảnh hưởng đến chất lượng của bếp từ. Liên hệ ngay với Trung tâm bảo hành của Bep365 thông qua Hotline trực tuyến 24/7 để được tư vấn, hỗ trợ nhanh chóng.
5. Vệ sinh và bảo quản bếp từ Hafele như thế nào?
Bởi bản thân bếp từ không trực tiếp tạo ra nhiệt nên vết thức ăn cháy xém rất ít khi xảy ra. Bếp sẽ chỉ nhận nhiệt dư từ nồi và chỉ ở trong khu vực vùng nấu nên việc vệ sinh bếp từ đơn giản hơn rất nhiều so với các dòng bếp khác.
Đối với các vết bẩn hàng ngày: Thường là các vết dầu mỡ hoặc vết nước bắn ra trong quá trình nấu nướng ở dạng lỏng hoặc độ bám dính mặt bếp không cao. Bạn chỉ cần dùng miếng khăn ẩm thêm với một chút nước tẩy rửa chuyên dụng là có thể khiến mặt bếp sạch sẽ, sáng bóng như lúc đầu. Để cẩn thận hơn thì có thể lấy thêm khăn khô để lau lại lần nữa.
Đối với các vết bẩn cứng đầu: Thường các vết này đã khô và có độ bám dính vào mặt bếp cao, bạn nên cân nhắc sử dụng thêm dao cạo chuyên dụng để tăng hiệu quả làm sạch nhưng tránh sử dụng phần nhọn của dao để cạo. Sau khi đã cạo hết lớp bẩn, bạn vệ sinh lại như các vết bẩn hàng ngày là được.
Cách sử dụng bếp từ Hafele không hề khó, chỉ là thói quen sử dụng của các dòng bếp truyền thống và bếp từ không giống nhau nên sẽ mất thời gian làm quen lúc đầu. Thông qua bài viết trên đây, Bep365 đã hướng dẫn bạn cách dùng hiệu quả và an toàn, chúc bạn sớm thành thạo và nắm vững “bí kíp” này!
